| 期刊信息 |
主管單位：中國商業聯合會
主辦單位：中國商業股份制企業經濟聯合會、北京肉類食品協會
國際刊號：ISSN 1674-0270?
國內刊號：CN11-5478/R
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| 基本介紹 / Magazine introduction |
| 《食品安全導刊》辦刊宗旨：本著權威、全面、高端、深入的原則，以構建國家食品安全行業權威信息交流與溝通平臺為愿景，以成為食品生產、加工、批發、零售經營企業的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的服務提供者為目標，力圖為食品行業提供全方位的食品安全新聞和信息服務《食品安全導刊》主要面向從食品生產、加工到流通?
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| 主要欄目 / Magazine columns |
| 食品加工、倉儲物流、營養衛生、安全與檢測、包裝與機械，經營與管理、 貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規、監督管理、行業發展、銷售與市場、水產品研究、農林畜產、糧食與油脂、原料與產品開發、分離與提取、添加劑與調味品、實驗技術與方法、調查研究、論著、綜述等欄目。
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征稿要求 / Solicitation requirements
投稿郵件標題格式：食品安全導刊+作者姓名+聯系方式+投稿，通過本頁面直接發到投稿信箱zqkbjb@126.com
1、點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精練。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上、下角標應區別明顯。
2、文中的圖、表應有自明性，必須有圖題和表題。表格采用三線表，無豎線，僅保留頂線、底線、欄目線參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，著錄表置于文末，其排列順序以正文出現的先后為準；文內用方括號按先后順序標注，且置于行文的右上角。文章所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版的文獻。
3、姓名按照承諾簽署順序在題名下方通欄居中排列，姓名下方加圓括號注明的單位全稱、單位所在的省市和郵政編碼。如為多位姓名，且不屬同一單位，請在各姓名的右上方加數字序號，并相對應地列明各位單位全稱、單位所在的省市和郵政編碼。
4、參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，著錄表置于文末，其排列順序以正文出現的先后為準；文內用方括號按先后順序標注，且置于行文的右上角。文章所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版的文獻。
食品安全導刊注意事項 / Magazine precautions
請各位投稿作者注意，凡是《食品安全導刊》正在審核期的文章，請勿一稿多投，初審二個工作日左右，稿件錄用后，可支持電話查稿。《食品安全導刊》在通知作者的情況下有權適當修改文章，以便適應期刊的定位要求，并保持獨立取得的原創性、研究成果，不侵犯任何著作權和版權，不損害第三方的其他權利。
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